早在2012年网络上就有人们传播荠菜煮鸡蛋吃死人的言论，至今还有很多人在关注，但其实这些都是谣传，大家不要相信。三月三吃荠菜煮鸡蛋是流传已久的风俗了，至今并没有明确的荠菜煮鸡蛋中毒吃死人的事件，反之荠菜煮鸡蛋的功效还有很多。
荠菜煮鸡蛋吃死人是真的吗：假的
荠菜煮鸡蛋会吃死人的说法是假的，当时传言出现的时候就有记者进行了走访调查，并且确认了传言所说的地区，没有发生确切的荠菜煮鸡蛋中毒的事情，也没有医院收到这种中毒患者，在地菜和鸡蛋中并没有能令人中毒的成分，大家不要信谣言。
大家需要注意的是，不要采摘到了和荠菜长得非常像的有毒野菜，也主要不要采摘到了田边有人打过农药的野菜，在下水道、公路边、工厂附近的野菜也不要采摘，受到的污染比较严重，用这种“荠菜”煮鸡蛋很有可能或造成食物中毒。
4种有毒荠菜的图片
天南星这种野草还小的时候，叶片和荠菜非常像，如果大家对荠菜不熟悉的话，是很容易挖错的，这种草的块茎是有毒的，大家看图之后一定要分辨清楚......【查看详情】
荠菜花煮鸡蛋的功效
1、滋补身体
鸡蛋本身就是高蛋白的食物，含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等，食用起来有不错的滋补身体的功效，在加上荠菜花本身也含有许多营养成分，两者一起煮，不仅给鸡蛋染上清香，食用起来还有强身健体，提高免疫力的作用......【查看详情】
